Petrik goreng Enak,Mudah,dan Murah

Assalamualaikum,musim hujan seperti sekarang ini,paling enak kalo makan cemilan,bikin cemilan Petrik goreng aja yuk,entah kenapa awalnya di sebut 'petrik',lucu ya namanya hehe tapi.jangan salah si Petrik ini bnyak yg suka loh,rasanya yg Asin,gurih,pedas,cocok di jadikan ladang Usaha juga,langsung aja yah siapkan bahan bahan nya

Bahan
-250gr tepung Aci
-150gr tepung terigu
-1 sdt garam
-1 sdm Bawang putih bubuk(optional)
-300 ml Air Panas
-Air untuk merebus secukupnya
Pelengkap
Bumbu bubuk Rasa Ayam bawang,Balado,
Bubuk Cabe


Cara Membuat:
1.Siapkan Wadah bersih lalu campurkan Tepung Aci,Terigu,Garam,Baput Bubuk,aduk rata.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.Campur adonan,jangan memakai tangan langsung yah,karena masih panas usahakan menggunakan sendok kayu,
3.Setelah agak dingin Uleni dengan tangan sampai tercampur rata,
4. Panaskan Air,
5.Sembari menunggu Air mendidih,ambil sesendok kecil adonan lalu bentuk sesuai selera,Bentuk sampai adonan habis.
6.Rebus adonan yg sudah di.bentuk tadi sampai Petrik nya mengapung,tanda nya sudah.matang yah.
7.Angkat Petrik dan tiriskan
8.Siapkan Terigu dalam mangkuk,lalu taburi Petrik dengan terigu,langkah ini biar si Petrik saat di goreng tidak menempel,
9.Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.
10.Petrik siap untuk di kasih bumbu bubuk,

Selamat Mencoba😄